Топ-10 смачних і недорогих рецептів літніх коктейлів та фрешів
Літом так хочеться випити холодний освіжаючий коктейль чи фреш, тим більше, що це якраз сезон свіжих ягід, фруктів та овочів – тож втрачати таку можливість точно не варто. Але чомусь при слові фреш в голові одразу виникає асоціація з захмарними цінами – ми звикли, що в кафе чи ресторанах свіжовичавлені соки і коктейлі завжди коштують дуже дорого.
Але чому б не спробувати зробити все самому? Тим більше, що насправді це не так вже й дорого, особливо влітку, коли ягід і фруктів довкола хоч відбавляй.
Deztop пропонує вам топ-10 недорогих і в той же час неймовірно смачних рецептів літніх коктейлів та фрешів. Пококтейлимо 😉
Полуничний коктейль
Інгредієнти:
- Молоко або вершки (10%)
- 150 г. полуниці
- Лід
- Збиті вершки
Приготування:
Полуницю разом із кубиками льоду помістити в блендер і залити молоком або вершками так, щоб вони повністю покривали ягоди. Тоді збити все до однорідної консистенції. За бажанням можна додати цукор – тоді напій вийде солодшим. Тоді вилити все в склянку і прикрасити збитими вершками або кулькою морозива. Зверху можна додати гілочку м’яти та свіжу полуницю в якості прикраси.
Ягідний смузі
Інгредієнти:
- малина
- полуниця
- ожина
- персиковий сік
- сік лимона
- цукровий сироп (або цукор)
Приготування:
Рецепт цього смузі до геніальності простий: всі інгредієнти слід ретельно збити в блендері і подавати разом із кубиками льоду. За смаком ви можете замінити одні ягоди на інші, наприклад, ожину на чорницю чи малину на смородину – такий вітамінний коктейль у будь-якому випадку принесе користь і задоволення.
Персиковий коктейль на кефірі
Інгредієнти:
- 300 мл кефіру
- 2 стиглих персики (можна замінити нектаринами, абрикосами)
- 1 хурма
- 40 г цукру
Приготування:
З персиків слід вийняти кісточки та почистити. Тоді наразати їх разом із хурмою на шматочки і подрібнити у блендері разом із цукром та кефіром. За бажанням додати кубики льоду.
Фруктовий пунш
Інгредієнти:
- 1 стакан апельсинового соку
- 1 стакан ананасового соку
- 1 стакан грейпфрутового соку
- Апельсин або лайм
- Лимон
- Лід
- Вишні (10 шт)
- 3 ст. ложки цукру
Приготування:
Змішайте всі соки, додайте цукор та ретельно перемішайте. Апельсин (або лайм) і лимон очистіть від шкірки і наріжте скибочками. З вишень вийміть кісточки. Тоді додайте все до змішаних соків і розлийте пунш у склянки. Подавати такий напій бажано з льодом.
Апельсиновий лимонад
Інгредієнти:
- 1 великий апельсин
- ½ лимону з цедрою
- ¼ склянки мінеральної води
Приготування:
Апельсин та лимон розріжте навпіл і очистіть від шкірки (цедри). З половинки лимону натріть цедру (шкірку лимона). Тоді пропустіть фрукти через соковитискач разом із цедрою. До готового соку додайте одну четверту склянки мінеральної води – у вас вийде відмінний освіжаючий лимонад.
Якщо любите солодкі напої – можете за бажанням додати цукор та трішки кориці. А особливо спекотну погоду не зайвим будуть кубики льоду.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 ПРОСТИХ ПРОДУКТІВ, ЯКІ ЗДАТНІ УПОВІЛЬНИТИ ПРОЦЕС СТАРІННЯ
Зелений фреш
Інгредієнти:
- 1 лайм
- пучок м’яти
- 3 стебла селери
- 1 огірок
- 2 ківі
Приготування:
Ківі і лайм очистіть від шкірки і наріжте четвертинками. Потім поріжте селеру та огірок. Пропустіть всі інгредієнти через соковитискач, додавши пучок м’яти. Для різноманітності м’яту за бажанням можна замінити кінзою, петрушкою, базиліком або фенхелем.
Фруктовий коктейль з йогуртом
Інгредієнти:
- 1 банан
- 200 г білого винограду без кісточок
- 350 мл натурального несолодкого йогурту без добавок
- 1 зелене яблуко
- 1 ківі
- мед, цукор за смаком
Приготування:
Фрукти слід помити та очистити від шкірки, яблуко, банан та ківі порізати на шматочки і разом з виноградом та йогуртом додати в блендер. Тоді збити все до однорідної маси. За бажанням можна додати меду або цукру.
Полунично-ананасовий смузі
Інгредієнти:
- ананас
- полуниця
- персиковий сік
- кубики льоду
Приготування:
Ананас очистіть і наріжте на невеликі шматочки. Тоді всі інгредієнти збийте в блендері і додайте кубики льоду.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 НАЙПОШИРЕНІШИХ МІФІВ ПРО ДІЄТИ, ЯКІ ВЖЕ ДАВНО ПОРА ВИКИНУТИ З ГОЛОВИ
Кавуновий пунш
Інгредієнти:
- кавун
- мінеральна газована вода
Приготування:
Зріжте верхню частину кавуна (приблизно третину від цілого плоду). Тоді вийміть з нього м’якоть та відтисніть у соковитискачі або протріть через сито. Готову суміш вилийте назад у кавун (у вас залишиться своєрідна “посудина” з кавунової шкірки) і змішайте з охолодженою газованою холодною водою.
Шоколадно-молочний коктейль
Інгредієнти:
- 250 мл молока
- Морозиво (1 п.)
- 2 ст. ложки какао
- Цукрова пудра (за смаком)
Приготування:
Молоко слід залити в блендер, додати морозиво, какао та, за бажанням, цукрову пудру. Тоді все це ретельно збити до утворення ніжної пінки. Зверху прикрасити вершками, шоколадною стружкою чи печивом.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
10 СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ ГЛІНТВЕЙНУ, ЗІБРАНИХ З УСЬОГО СВІТУ
ЩО ПОЧИТАТИ ЛІТОМ: ТОП-10 ЛІТНІХ КНИЖОК
10 ФРУКТІВ, ЯКІ МИ ПОМИЛКОВО ВВАЖАЄМО ОВОЧАМИ
