Топ-10 рецептів із м’яса для мультиварки
Ті, хто вже обзавівся цим чудом кулінарної техніки, підтвердять, що готувати в мультиварці – одне задоволення: і швидко, і смачно, і кухня чиста, і вся сім’я задоволена.
Та й рецептів для мультиварки є безліч – готуй хоч цілісінькими днями. Deztop добряче погуглив і обрав для вас топ-10 перевірених рецептів із м’яса спеціально для готування в мультиварці.
1. Печеня зі свинини в мультиварці
Ситна страва для обіду або вечері. На звичайній плиті печеня повинна готуватися кілька годин. В мультиварці процес приготування скорочується до 60-80 хвилин.
Інгредієнти:
- 500 г м’якоті свинини;
- 5 середніх картоплин;
- 1 велика морква;
- 1 велика цибулина;
- 1 стакан води;
- 2 столові ложки томатної пасти;
- 1 столова ложка рослинної олії;
- сіль, чорний мелений перець і лавровий лист – за смаком.
Спосіб приготування:
- Почистіть цибулю і моркву. Цибулю поріжте півкільцями, моркву – кружками або кубиками. Змастіть чашу мультиварки рослинною олією. Додайте в неї цибулю з морквою і обсмажуйте 15 хвилин (режим «Смажка»).
- В цей час промийте і наріжте кубиками м’ясо. Очистіть і поріжте картоплю кубиками. У склянці води розведіть томатну пасту.
- Коли цибуля з морквою обсмажаться, додайте до них м’ясо і картоплю, залийте томатним соусом, посоліть, поперчіть, покладіть лавровий лист. Перемішайте і встановіть режим «Тушкування» на 1 годину.
2. Овочі з куркою і фетою в мультиварці
Для цього рецепту підійдуть будь-які овочі в довільному співвідношенні. Беріть все, що вам подобається.
Інгредієнти:
- Куряче філе
- баклажани
- печериці
- Солодкий перець
- Сир фета
- Сіль, перець
- зелень
- Рослинна олія
Спосіб приготування:
- В чашу мультиварки налити рослинну олію і викласти нарізане шматочками куряче філе. Включити режим Випічка / Смажка.
- Поки м’ясо смажиться, помити баклажани і нарізати на великі шматочки. Додати баклажани до м’яса.
- Печериці помити, великі гриби можна розрізати на 2-4 частини, і додати в чашу мультиварки.
- Солодкий перець помити, видалити насіння і розрізати на 4-6 частин. Висипати в мультиварку.
- Овочі перемішати, додати сіль, перець, зелень і на режимі Випічка / Смажка готувати до готовності. Якщо всі овочі відразу не помістилися, не страшно, перемішайте і нехай вони протушкуються хвилин 5-10. За цей час вони пустять сік, осядуть в чаші і можна досипати решту овочів.
- За 10 хвилин до закінчення приготування додати нарізаний сир Фета.
- Подавати на стіл гарячими.
Можна поділитись з друзями: