10 оригинальных рецептов приготовления горячего шоколада
В холодное время года всем нам так хочется уюта и домашнего тепла. А что может справиться с этим лучше, как вкусный, горячий и такой невероятно ароматный горячий шоколад?
А вы знали, что существует множество рецептов и способов, по которым его можно приготовить? Ароматный, нежный, острый или даже с кислинкой — выбирайте сами, что вам по вкусу!
Deztop подобрал топ-10 оригинальных рецептов приготовления горячего шоколада, которые непременно сделают даже самый холодный вечер уютным и теплым.
Наслаждайтесь и грейтесь вместе с Deztop😉
1. Карамельный горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 150 гр молочного шоколада
- ¼ стакана жирных сливок
- 3 ст. л. карамельного соуса
Способ приготовления:
Молоко налить в удобную емкость (кастрюлю, сотейник) и разогреть не доводя до кипения. Добавить шоколад и помешивать до полного его растворения. Влить сливки и добавить 3 столовые ложки карамельного соуса. Перемешать, снять с огня. Перелить готовый напиток в чашки, сверху можно украсить взбитыми сливками, маршмеллоу, тертым шоколадом или палочкой корицы.
2. Арахисовый горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 120 гр молочного шоколада
- ½ стакана жирных сливок
- ½ стакана арахисового масла (арахисовой пасты)
Способ приготовления:
Молоко налить в удобную емкость (кастрюлю, сотейник) и разогреть не доводя до кипения. Добавить шоколад и помешивать до полного его растворения. Влить сливки и добавить ½ стакана арахисового масла или ореховой пасты. Размешать все до полного рочинення и снять с огня. Перелить в кружки и, по желанию, украсить тертым шоколадом.
3. Ванильно-кокосовый горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 стакан молока (или ванильного молока)
- 1 ст. л. какао-порошка
- 1 п. ванильного сахара (можно заменить несколькими каплями ванильной эссенции)
- 2 ч. л. кокосового сахара (можно добавить кокосовую стружку)
Способ приготовления:
Разогреть молоко и добавить к нему 1 ст. л. какао-порошка и помешивать до полного растворения. Добавить ванильный и кокосовый сахар и перемешать. Перелить готовый напиток в чашки, сверху посыпать кокосовой стружкой и тертым шоколадом.
4. Апельсиновый горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 60 гр черного шоколада
- ½ ст. л. сахара
- ½ ст. л. тертой апельсиновой цедры
Способ приготовления:
Разогреть молоко и добавить в него шоколад. Помешивая, всыпать сахар и апельсиновую цедру. Варить до полного растворения шоколада и сахара. Готовый напиток перелить в чашки и украсить дольками апельсина.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ГЛИНТВЕЙНА, СОБРАННЫХ СО ВСЕГО МИРА
5. Кофейный горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 60 гр черного или молочного шоколада
- ¼ ч. л. молотой корицы
- 1 ч. л. растворимого кофе
Способ приготовления:
Молоко вылить в сотейник и разогреть. Добавить шоколад, корицу и 1 чайную ложку растворимого кофе, растворить все в молоке. Готовый напиток разлить в чашки и украсить маршмеллоу.
6. Горячий шоколад с Нутеллой
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 ст. л. какао-порошка
- 2 ст. л. Nutella
- щепотка соли
Способ приготовления:
Молоко вылить в сотейник и разогреть. Добавить какао-порошок, растворить его в молоке. Добавить 2 столовые ложки Nutella или другой шоколадной пасты и щепотку соли. Варить все до полного растворения Nutella. Разлить напиток в чашки.
7. Мятный горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 50 г молочного шоколада
- 1 ч. Л. перечной мяты
- листочки свежей мяты (по желанию)
Способ приготовления:
Все ингредиенты варить на небольшом огне, все время помешивая до полного растворения. В готовый напиток добавить по желанию листья свежей мяты.
8. Горячий шоколад по-ирландски
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 50 г молочного шоколада
- 60 г ликера Baileys Irish Cream
Способ приготовления:
Все ингредиенты смешать вместе в небольшом сотейнике и варить не доводя до кипения до полного растворения шоколада. Готовый напиток налить в бокал и украсить маршмеллоу или взбитыми сливками.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ТОП-10 ВКУСНЫХ И НЕДОРОГИХ РЕЦЕПТОВ ЛЕТНИХ КОКТЕЙЛЕЙ И ФРЕШЕЙ
9. Острый горячий шоколад по-мексикански
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 150 гр черного шоколада
- ¼ ч. л. молотой корицы
- маленькая щепотка острого красного перца чили
Способ приготовления:
Молоко разогреть, не доводя до кипения. Добавить 150 гр горького черного шоколада растопить его в молоке, все время помешивая. Добавить ¼ ч. л. молотой корицы и небольшую щепотку перца чили. Размешать, снять с огня и налить в чашки. Украсить палочкой корицы.
10. Малиновый горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 50 г молочного шоколада
- 1 ч. л. какао-порошка
- 1 ст. л. малинового джема или сиропа
Способ приготовления:
Молоко вылить в небольшую кастрюлю и разогреть. Добавить какао-порошок и растворить его в молоке. Добавить шоколад и 1 ст. л. малинового джема или сиропа, помешивать, пока все ингредиенты не растворятся.
Бонус: Шоковейн — шоколадный глинтвейн
Если вы одинаково обожаете и горячий шоколад и глинтвейн, но не знаете, что выбрать — просто смешайте эти оба напитка! Именно так, Deztop предлагает уникальный рецепт шоковейна — шоколадного глинтвейна.
А если вам интересно узнать 10 вкусных рецептов глинтвейна, собранных со всего мира, просто переходите по этой ссылке.
Итак, как приготовить шоковейн?
Ингредиенты:
- 100 г молочного шоколада
- 200 мл молока жирностью 6%
- 1 бутылка красного сухого вина
- 1 палочка корицы
- 2 гвоздики
- 5 горошин душистого перца
Способ приготовления:
Влить вино в сотейник, добавить специи, довести до кипения, и варить до тех пор, пока вино не уменьшится примерно до 1/3 первоначального объема. Снять с огня и забрать специи. Шоколад натереть на терке. Молоко влить в кастрюлю, довести до кипения, всыпать шоколад и растворить его, сбивая молоко венчиком. Продолжая взбивать, влить выпаренное вино, разлить в бокалы. Можно украсить шоколадной стружкой, палочкой корицы или долькой апельсина.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ГЛИНТВЕЙНА, СОБРАННЫХ СО ВСЕГО МИРА
ТОП-10 ВКУСНЫХ И НЕДОРОГИХ РЕЦЕПТОВ ЛЕТНИХ КОКТЕЙЛЕЙ И ФРЕШЕЙ
ТОП-10 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ДОСТУПНЫ КАЖДОМУ
