ТОП 5 аппетитных салатов с курицей
Вскоре Пасхальные праздники, поэтому стоит хорошо продумать свое меню. Салаты из курицы — дешево и сердито. Думаю этот продукт любят все, а комбинировать его можно с чем угодно. Получается вкусно, сочно и еще и эстетично.
Deztop собрал для вас 5 лучших салатов из курицы. Приятного аппетита!
Салат с курицей и сухариками
Ингредиенты:
- 400 г — Филе куриное
- 40 шт. — Салат «Латук»
- 10 шт. — Томаты «Черри»
- 400 г — Белый хлеб
- 100 г — Сыр «Пармезан» 100 г
- Чеснок 4 зубчика
- Масло 8 столовых ложки
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Куриную грудку следует отварить и порезать кубиками примерно 2 на 2 сантиметра.
- С батона нужно отрезать корку, а мякоть порезать небольшими кубиками, примерно как курицу, и подрумянить с мелко рубленым чесноком на горячем масле.
- Сыр натереть на терке, а помидоры разрезать пополам.
- Листья салата хорошо промыть, высушить и рвать руками. Выкладываем на тарелку сначала салат, затем курицу, сыр и сухарики. Помидоры кладем перед подачей, иначе сухарики размокнут.
- Солим, перчим и поливаем соусом.
Салат с курицей и грибами
Ингредиенты:
- шампиньоны — 300 грамм
- луковица (средняя) — 1шт.
- куриная грудка (отварная) — 400 граммов
- картофель (средний) (отварной) — 4 шт.
- вареные яйца — 4 шт.
- сыр полутвердых сортов (например, «Гауда») — 100 грамм
- кукурудза — 1 банка
- майонез
- соль, черный молотый перец — по вкусу
- растительное масло
Приготовление:
- Шампиньоны обжарить с луком, посолить, добавить черный молотый перец.
- Картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке.
- Куриное мясо нарезать кубиками.
- Выкладывать слоями, после каждого слоя класть майонез.
- 1 слой — картофель, 2 слой — курица, 3 слой — грибы с луком, 4 слой — яйца, 5 слой — кукурудза, 6 слой — сыр.
Салат с курицей и кукурузой
Ингредиенты:
- 600 г куриного филе (вареного)
- 1 банка консервированных ананасов
- 1 банка консервированной кукурузы
- 4 яйца (вареных)
- 250 гр твердого сыра
- соль, перец по вкусу
- майонез или белый йогурт по вкусу
- петрушка или укроп
Приготовление:
- Куриное филе и ананасы порезать мелкими кубиками.
- Яйца порезать такими же кубиками, один желток оставляем — для украшения.
- Твердый сыр также режем кубиками, а зелень мелко рубим.
- Смешиваем все и заправляем салат с курицей и кукурузой майонезом.
- Украшаем салат натертым желтком и ставим на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался.
Салат с курицей и ананасами
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 шт.
- Яйцо куриное — 5 шт.
- Ананас консервированный — 500 гр
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Сыр твердый — 150 г
- Виноград (без косточек) — 200 гр
- майонез
- Соль, перец
Приготовление:
- Куриную грудку отварить до готовности с солью и специями.
- Яйца отварить.
- Все порезать кубиками и заправить майонезом, не забыв посолить и поперчить по вкусу.
Салат с копченой курицей и овощами
Ингредиенты:
- Копченая курка- 300 граммов
- Помидор -2 штуки
- Огурец — 2 штуки
- Сыр твердый тертый — 200 грамм
- Авокадо — 150 грамм
- Чеснок — 2 зубчика
- Горсть хлебных сухарей
- Соус — йогурт + горчица + бальзамический уксус + соль / перец
Приготовление:
- Курицу, помидор, огурец и авокадо порезать кубиками среднего размера.
- Сыр потеть и перемешать с мелко порезаным чесноком.
- Выкладывать слоями, перемазывая каждый слой соусом. 1 слой — курица, 2 слой — огурец + сыр с чесноком, 3 слой — авокадо, 4 слой — помидор + сухарики
Приятного аппетита!