5 лайфхаков для кухни, которые облегчат вам жизнь
Эту статью мы подготовили специально для умелых хозяек и ленивых хозяев. Ежедневно мы проводим несколько часов на кухне, готовя завтрак, обед и ужин. А как готовимся к приему гостей или праздники вообще селимся на кухне на несколько дней. Однако есть десятки, а то и сотни трюков, которые смогут существенно сэкономить нам время и облегчить процесс приготовления.
Deztop нашел 5 способов облегчения при приготовлении и советов по хранению продуктов.
Как быстро почистить яйцо?
Существует очень легкий трюк, который позволяет очистить хорошо сваренное яйцо за считанные секунды. Наберите пол стакана воды, положите туда яйцо и закройте рукой или другим предметом, который будет плотно прилегать и не даст воде выплескаться. Теперь хорошо потрусите стаканом несколько минут до появления трещин на поверхности яйца. Извлеките яйцо из воды и слегка снимите скорлупу 3 пальцами. Будьте осторожны, чтобы не разбить яйцо в омлет.
Как вернуть жизнь почти испорченном огурце?
Если неправильно хранить огурцы, они быстро становятся твердыми и приобретают желтизну. Чтобы вернуть огурцу нормальный вид и сделать его пригодным для использования необходимо поместить его в емкость с водой минимум на 2 часа. После этого смело можете порезать его в салат и не волноваться за свое здоровье.
Как быстро почистить целую головку чеснока?
Следует сразу заметить, что этот способ работает только со свежим чесноком и при условии, что вы правильно выполните все этапы. Итак, срежьте нижнюю часть головки и переверните срезом вниз. Хорошо нажмите на головку сверху плоской стороной ножа или другим широким плоским предметом. Это чуть ли не самый важный момент этого трюка, ведь если вы некачественно его выполните сюрприза не будет. Теперь положите чеснок в глубокую тарелку, а сверху накройте еще одной, чтобы у вас образовалось что-то объемное вроде мячика. Хорошенько встряхните тарелками и браво — все готово.
Как предотвратить окаменения соли?
Все мы каждый раз сталкиваемся с тем, что соль становится сплошной каменной глыбой, которую невозможно разбить. Или же, если у вас маленькая солонка, в ней образуются маленькие камешки, из-за которых невозможно высыпать соль. Но выход есть! Ни для кого не секрет, что рис поглощает влагу. Поэтому, чтобы спасти вашу соль, необходимо просто насыпать несколько зерен в солонку и все будет хорошо.
Как быстро карамелизировать лук?
Если вам необходимо быстро обжарить лук — вот вам простой способ. Нарежьте лук мелко, положите на горячую сковородку и насыпьте немного соды. Уже через считанные секунды вы увидите, что ваш лук становится золотистым. Однако будьте осторожны с содой. Если вы дадите ее много, то испортите вкус блюда привкусом соды.
