7 блюд бедняков, которые стали культовой едой миллионов

В древности бедным приходилось готовить пищу с объедков богатых. Они исходили из того, что имели и комбинировали совершенно разные ингредиенты и блюда. Довольно часто в них получалось не просто вкусно, но и напоминало блюдо! Ведь то, что они готовили не носило никаких общепринятых названий и редко попадало под какую категорию пищи.

Тогда на эти «блюда» богатые даже смотреть не хотели, однако теперь их готовят в изысканных ресторанах лучшие шеф-повара. Deztop нашел наиболее распространенные и самые известные из них.

Суши

Главная модель всех Инстаграм страниц — суши. Сегодня они считаются дорогим деликатесом, который готовят в ресторанах с дорогих продуктов. Однако, когда-то это была ежедневная пища японских моряков, которую они готовили сами.

Тирамису

Не менее изысканный и невероятно вкусный десерт, который сегодня может себе позволить далеко не каждый. Пока точно неизвестно кто и где придумал это блюдо, однако точно известно, что еще в 70-х годах прошлого века история тирамису началась с взбитого с сахаром желтка. Этот напиток был своеобразным энергетиком для рабочего класса. Позже повара начали добавлять в него сыр, кофе и другие ингредиенты и в результате мы получили вкусный десерт.

Паста

Несколько веков назад пасту ели руками, ведь бедные слои населения не обладали столовыми приборами. Тогда богатые в принципе не знали, что это такое, ведь ею спасались от голода бедные. Однако через сотни лет все изменилось. Начали появляться макаронные фабрики, а без пасты не обходился ни один прием гостей. Теперь к ней добавляют различные ингредиенты и соусы и стоит это блюдо немаленьких денег.

Пицца

Первоначально пиццей называли лепешку с помидорами и травами, которую готовили бедняки. Но однажды 2-я королева Италии захотела попробовать пищу простых людей и повар приготовил ей пиццу. С тех пор пицца «Маргарита» названа в честь королевы есть в меню почти всех ресторанов, которые готовят это блюдо. Как и большинство перечисленных сегодня блюд, доступна пицца не каждому.

Киноа

Сегодня это обязательная составляющая питания всех фитнес-леди и борцов за правильное питание. Благодаря ежедневному восхвалению этой крупы, сегодня по карману она не всем, однако еще несколько лет назад стоила копейки и считалась едой для бедных.

Красная рыба

Когда-то в водах Шотландии водилось вдоволь красной рыбы и ее были вынуждены есть бедняки. Однако, теперь это скорее редкость, поэтому считается изысканным деликатесом и стоит достаточно дорого.

Рыба фугу

Маленькая однако чрезвычайно ядовитая рыба была доступна всем и готовилась японцами в домашних условиях. Сейчас ее готовят в дорогих ресторанах, ведь рыба требует особого приготовления, чтобы нейтрализовать яд. Такое блюдо в ресторане заказывают в основном богатые для получения новых эмоций и впечатлений.

Можно поделиться с друзьями:

Top NEWS

Цитата дня


«Детей следует учить не ЧТО думать, а КАК думать»

Ричард Докинз

Знали ли Вы, что...


Когда нога рака в чем-то застряла, он сам себе ее ломает

Читайте также