Пять причин выпить чашку горячего шоколада
Горячий шоколад манящий напиток, который уместен по любому поводу, будь то дружеские посиделки, романтическое свидание или вечер наедине с собой. Вкус и аромат его при любых обстоятельствах не станет менее насыщенным и согревающим тело и душу. Даже если вы не фанат горячего шоколада, то вот вам пару неоспоримых фактов, которые подтвердят пользу и популярность этого напитка.
Горячий шоколад – это не какао
Пожалуй, стоит начать с этого. Это два разных напитка, польза от которых разная. Горячий шоколад — это напиток, состоящий из тертой шоколадной крошки, растопленного шоколада или какао-порошка, подогретого молока и сахара. Множество людей путают понятия «горячий шоколад» и «горячее какао» и употребляют их как синонимы, поскольку они оба горячие и шоколадные, но это разные термины. Горячее какао готовится из порошка, а горячий шоколад — из поломанных кусочков шоколада, которые плавятся медленно и тщательно, а потом соединяются с молоком, иногда какао и сливками. Кстати, горячий шоколад готовят из разных сортов шоколада – горького, полусладкого или сладкого.
Горячий шоколад – настоящий антиоксидант
Некоторые испытания продемонстрировали, что горячий шоколад необходим для поддержания нормального обмена веществ из-за антиоксидантов, содержащихся в какао бобах в его составе. Также этот напиток содержит кофеин. Кофеин является естественным стимулятором и часто используется для повышения энергии.
Шоколад – это напиток богачей
Первый горячий шоколад в 16 веке могли позволить себе только очень состоятельные люди. Уже после 17 века в Лондоне он стал доступен для ремесленников и простого народа.
Горячий шоколад спасал солдат на войне
Во время Первой мировой войны добровольцы из английской благотворительной организации YMCA создали пункты помощи для восстановления возле полей сражений. Именно теплые чашки с горячем шоколадом были основными продуктами на этих станциях.
В каждой стране есть свой горячий шоколад
Сегодня горячий шоколад употребляется по всему земному шару и представлен в нескольких вариациях, включая пряный шоколадный соус Латинской Америки, очень густую кальдолу из чокколаты, которую подают в Италии и более легкое горячее какао, употребляемое в США.
И если вы собрались отведать этого лакомства, то помните, что горячий шоколад вкуснее из оранжевой чашки! Именно такой вывод сделали ученые после опроса 57 добровольцев, которые пили напиток из разных по цвету чашек.
Удивительно, но в зависимости от того, как вы что-то подаете, это может с научной точки зрения изменить ваше восприятие вкуса!
