Любителям хорошей кухни: Топ 10 лучших ресторанов мира
Сегодня наш список Топ 10 пополнился самыми лучшими ресторанами мира. В них лучшие блюда от поваров, за которых рестораторы готовы подраться, а работать официантом в таком заведении – не зазорно, а почетно! После посещения такого места останутся исключительно позитивные впечатления – гарантировано кулинарными ревизорами!
10. Eleven Madison Park, Нью-Йорк
Первым рестораном, попавшим в рейтинг ТОП-10, стал Eleven Madison Park в Нью-Йорке, кухня которого принадлежит швейцарцу Даниэлю Хамму. Стоит ли говорить о том, что если владелец бизнеса швейцарец, то и сам бизнес работает как швейцарские часы…
9. Dinner By Heston Blumenthal, Лондон
Лондонский ресторан Dinner By Heston Blumenthal долгое время не функционировал, он был открыт в 2011 году. Но вскоре он стал одним из лучших гастрономических заведений мира. Интересно то, что в ресторане нет постоянных блюд от шеф-повара, ведь он меняет свое меню каждый квартал года!
8. Arzak, Сан-Себастьян
Родина этого заведения – винный курорт. Он был основан в далеком 1897 году! Наверняка в меню есть не только множество вкусных блюд, но и изысканных вин, учитывая месторасположение ресторации. Подумать только, сколько поколений уже побывало в Arzak…
7. Alinea, Чикаго
Ресторан Alinea был открыт в 2005 году и с тех пор является одним из самых желанных и привлекательных ресторанов в мире как для ресторанных критиков, так и для обычных, но очень прогрессивных, посетителей.
6. Per Se, Нью-Йорк
Per Se является еще одним высококлассным рестораном Нью-Йорка. И это не удивительно, ведь город достаточно большой, чтобы иметь два лучших ресторана в мире! Заведение может похвастаться недавней реформой меню и зала для гостей.
5. Osteria Francescana, Модена
С 2011 года является лучшим заведением всей Италии. Разве вас это уже не впечатлило? Ведь итальянцы и так готовят божественно, а стать лучшим в нише итальянской кухни, как позиционирует себя Osteria Francescana, сможет далеко не каждый. По прошествии стольких лет заведение до сих пор является лидером.
4. D.О.М., Сан-Паулу
Отдых в Бразилии не будет полным без посещения данного заведения. Этот ресторан расположен в Сан-Паулу, Бразилии, и очень популярен, особенно благодаря своему типично бразильскому, безупречному меню и очень удобному интерьеру.
3. Mugaritz, Сан-Себастьян
Ресторан Mugaritz расположен точно так же, как Arzak в Сан-Себастьяне, Испании. Откровенно говоря, он уступает заведению Arzak, но считается не менее востребованным как среди местных жителей, так и среди гостей. Позиционирует себя как творческая ресторация без уклона к какой-либо национальной кухне.
2. El Celler de Can Roca, Жирона
Вторым лучшим рестораном мира снова стал испанский El Celler de Can Roca, который был открыт еще в 1986 году! Уникальной особенностью ресторана является очень большой винный погреб, в котором находится более 60 000 бутылок вина.
1. Noma, Копенгаген
И вот оно! Номер один в мире общественного питания. Все в этой «гавани еды» просто идеально. Сервис, еда, интерьер, атмосфера! Аббревиатура Noma означает Nordic Food, в переводе с датского Nordic Mad. Шеф-повар лучшего в мире ресторана — молодой Рене Редзепи, который действительно очаровывает своими блюдами! Еще одно доказательство того, что педантичность датчан приносит свои плоды…
